2012年 7月

POROCOコスモメディアのポロコに
《北海道産酒バー かま田》紹介されました!

 

《北海道産酒バー かま田》紹介されました!石川理恵ちゃん
 

ひきつった緊張感満載の石川理恵ちゃんが「酒チェン」の看板娘として登場!(笑)

北海道産酒バー かま田 石川理恵

 

なかなか話題です!

 



 

7月22日 「北海道産酒バー かま田」 にて
北海道では超有名なパンコーディネータ森まゆみさんとのコラボイベント!

 

パンコーディネーター森まゆみ&酒匠&北海道ソムリエ 鎌田孝 

 

森さんからのご指名で実現したコラボレーション!

意外な組み合わせの中に真実有り!

そんな日本酒とパンのペアリングセミナーが開催されました!

満員御礼の大盛況♪

パンコーディネーター森まゆみ&酒匠&北海道ソムリエ 鎌田孝 

遠くは北見からの参加者もいて森さんの人気振りが伺えます。

セミナーはパンの歴史から薀蓄まで興味深い内容で最高!

僕の日本酒のお話を交えながら
4種類のパンと4種類の日本酒でレアーながら驚きの組み合わせに
参加者は大満足!

パンコーディネーター森まゆみ&酒匠&北海道ソムリエ 鎌田孝 

意外と思えるかもしれませんがパンと日本酒は絶品なんですよ!

皆様もお試しください♪

パンコーディネーター森まゆみ&酒匠&北海道ソムリエ 鎌田孝 


 

満員御礼!次回の募集をお楽しみに!

《第3回ガチ呑み天国》開催について!

今回もたくちゃんが腕振るう季節の旬を
メインテーマにしたお料理を
最高のコストパフォーマンスで提供いたします。

ご参加お待ち申し上げております!

☆おなか一杯の料理と厳選 日本酒、
生クラッシックビール!もちろん限りなく飲み放題!

7月14日(土曜日)

19:00-21:00

会費5000円

お名前、ご参加希望人数とご連絡電話番号を
合わせてお知らせください。

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7月第2回、3回と2度セミナーを募集いたします。

★第2回 第3回 わくわく国酒楽校 酒匠鎌田塾 日本酒学科★

会場:北海道産酒BAR かま田
札幌市中央区南4西4 MYプラザビル6F

日時:7月15日 日曜日 15:00-16:30  《まだ若干お席あります》
7月29日 日曜日 15:00-16:30  《まだお席に余裕有ります》

第1回目の焼酎学科に引き続き
7月は「日本酒学科」の開講です。

人数が少ないので2回とも内容はほぼ一緒ですので
ご参加希望の方は希望日とご参加人数をお知らせください。

☆日本酒の基礎知識
☆日本酒の歴史
☆日本酒のテイスティング法
☆日本酒とお料理のマリアージュ体験

お店の従業員への日本酒教育にも最適です!
もちろん日本酒の魅力発見にも大いに役立つ内容です!

アカデミック度 ★★★☆☆

募集定員:各14名

受講費:3000円(ワンプレートお料理付)

定員になり次第締切りいたします。

15日か29日のどちらを希望するかもお書き添えください。

宜しくお願いいたします。

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パンコーディネーター森まゆみと酒匠鎌田孝さんとのコラ​ボイベントのお知らせです。

今では日本人の食生活になくてはならないパンとお酒。
食事パンの進化と共に様々な味と香りの世界が広がります​。
日本酒にも実に多彩な味わいがあります。

二つの世界をもっと楽しむためにペアリングというおいし​い法則を
知って、組み合わせの世界を楽しみませんか?

当日は、北海道の魅力的なパンと鎌田さん厳選の北海道産​酒、
そしてカジュアルなお料理をご用意をさせていただきます​。

☆パンと日本酒のペアリングセミナー☆

【日時】 7月22日 日曜日 17:00-19:00

【場所】 北海道産酒BARかま田

札幌市中央区南4西4 MYプラザ6F

【会費】 3,500円

【定員】 15名様《まだお席あります》

【講師】 パンコーディネーター 森まゆみ
酒匠 鎌田孝

 

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お問合せフォーム↓よりお申込みください!↓

http://dosankosyocyu.com/?page_id=10


 

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北海道ソムリエ
鎌 田 孝 酒匠&北海道ソムリエ 鎌田孝
2012年
第3回
世界きき酒師
コンクール
日本酒部門準優勝
焼酎部門 準優勝
初のダブル受賞
酒匠
日本酒学講師
日本酒きき酒師
日本酒品質鑑定士
焼酎きき酒師
焼酎品質鑑定士
ワインソムリエ
ワイン品質鑑定士
ビアアドバイザー
スピリッツアドバイザー
北海道フードマイスター
北海道観光マスター
調理師


姉妹店:かま田別邸蝦夷風花

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北海道産酒BARかま田姉妹店:446

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北の居酒屋風雲児

兄弟店:北の居酒屋風雲児




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